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2004年9月，经陕西省人民政府批准，汉中市人民政府在原汉中教育学院和汉中师范学校、汉中市卫生学校、汉中农业学校、汉中财经学校基础上合并组建了汉中职业技术学院。
2010年，学院通过教育部人才培养工作评估。
2012年，学院成为教育部首批信息化建设试点单位。
2015年12月14日，学院被确定为省级示范性高等职业院校建设计划立项建设单位。
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办学条件
院系专业
截至2025年3月，学校设有12个党政管理部门、5个直属机构、13个教学单位、2个教辅单位，1所直属二级甲等附属医院和1所非直属三级综合附属医院；开设有12个专业大类、39个高职专业。
| 院系名称 | 专业名称 |
|---|---|
| 农林科学与技术系 | 茶树栽培与茶叶加工、园林技术、畜牧兽医、动物医学、食品检测技术、食品质量与安全 |
| 机电工程系 | 汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、 新能源汽车技术、计算机网络技术、物联网应用技术、 应用电子技术 |
| 教育系 | 学前教育、小学教育 |
| 医学系 | 口腔医学、临床医学 |
| 护理系 | 护理 助产 |
| 药学与医学技术系 | 药学、医学检验技术、康复治疗技术、中药学、老年保健与管理 |
| 土木建筑工程系 | 工程测量技术、工程测量技术、 建筑室内设计、 建筑工程技术、 建设工程监理 |
| 经济与管理系 | 电子商务、会计、 酒店管理、空中乘务、审计、旅游管理、物流管理 |
| 资料来源： | |
师资力量
截至2025年3月，学校有专任教师617人，其中具有高级专业技术职务教师134人、具有博士、硕士学位教师330人，“双师型”教师331人。有陕西省优秀共产党员1人，陕西省优秀教师3人，陕西省教学名师6人，陕西省师德标兵（先进个人）4人，陕西省“特支计划”区域发展人才2人，陕西普通高校“青年杰出人才支持计划”1人，陕西省青年科技新星1人，西部之光访问学者2人，陕西省名中医1人，陕西省创新人才推进计划中青年科技创新领军人才1人，汉中市青年科技创新领军人才1人，汉中市青年科技创新人才4人，汉中市有突出贡献的拔尖人才2人。| 职级职称 | 名单 |
|---|---|
| 陕西省教学名师 | 王伯平、朱菊梅 |
| 陕西省优秀教师 | 段均团、刘义成等 |
| 陕西省职教名师 | 熊汉琴、张可跃、吴昌 |
| 陕西省优秀教学团队 | 口腔医学教学团队 |
教学建设
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学术研究
科研平台
截至2025年3月，学校学校建有神经前体细胞时龄特征调控与疾病研究陕西省高等学校重点实验室、汉中市临床分子生物学重点实验室、汉中市畜禽健康养殖重点实验室和陕西汉中溯源法医司法鉴定所，秦巴药（食）用植物研究所、秦巴山区药（食）用菌研究所、职业技术教育研究所等研究服务平台。科研成果
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校园文化
学校标志
校徽
释义：校徽外圈是学院中文和英文全称，中心图案以学院简称“汉中职院”汉语拼音缩写字母“h·z·z·y”组成，整体构成一把火炬图形，寓意汉中职业技术学院建设事业欣欣向荣、蒸蒸日上，并高举教书育人、培育精英人才的火炬不断前进。
精神文化
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博望街道办事处二一四社区
汉中邮政
汉中吃货团
健康汉中
陕西省略阳县文化馆
汉中清风
汉中医保
留坝大熊猫
汉山妹子
汉中女子
南郑茶业
汉台反诈