2009年7月，河北养元智汇饮品股份有限公司提出《植物蛋白饮料核桃露（乳）》国家标准，同年11月，国家标准委员会批准立项。12月，国家标准委员会以国标委综合（2009）93号文，正式下达《植物蛋白饮料核桃露（乳）》国家标准，列入了2009年第二批国家标准制定计划，养元·六个核桃技术部应邀参与协调组织核桃乳国家标准立项的相关工作

2010年3—5月，养元·六个核桃标准起草组的工作人员通过查阅资料、实验分析以及会同专家沟通后，确定了核桃露（乳）中的特征性成分（包括亚麻酸、亚油酸、油酸、山俞酸和花生酸）及其测定分析方法的草案，并以严谨的科学数据为依据，形成了《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》标准送审稿的初样

2014年12月10日，经过权威主管部门多番验证审查，由中国饮料工业协会牵头，中国轻工业联合会主管，全国饮料标准化技术委员会归口，河北养元智汇饮品股份有限公司等生产企业参与的gb/t31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》国家标准正式对外公布

2015年12月1日，gb/t31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》国家标准正式实施。本标准在qb/t 2301-1997《植物蛋白饮料 核桃乳》标准的基础上，调整了对核桃露（乳）产品的理化指标，规定了核桃露（乳） 的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存