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1965年6月16日，广东省中药材学校成立，校址在广州市塞坝口。
1974年3月，迁址至浆栏路并更名为广东省商业技校第一分校。
1979年9月，改为广东省医药技工学校。
1983年，成立广东省医药职工中专学校，与广东省医药技工学校一起办学。
1984年，迁址至广州市天河区龙洞。
1986年3月，成立广东省医药学校。
2002年，经广东省人民政府批准，同意升格为高等职业院校。
2003年5月，经教育部备案，正式升格为广东化工制药职业技术学院。
2007年5月，经教育部备案更名为广东食品药品职业学院。
2008年7月，学院顺利通过教育部高等职业院校人才培养工作评估。
2016年11月，经省教育厅、省财政厅确定成为广东省一流高职院校建设计划立项建设单位。
2018年12月，学校通过评审成为广东省示范性高等职业院校。
2019年，通过“教育部现代学徒制第二批试点单位”验收；同年7月，学校被教育部认定为优质专科高等职业院校；同年10月，学校通过教育部立项成为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”单位。
2020年，成功入选国家示范性职业教育集团培育单位；同年10月，入选广东省职业院校“双师型”教师培训基地。
2023年12月，广东食品药品职业学院与广东省第二荣军医院教学实习基地揭牌仪式在省第二荣军医院隆重举行。
办学条件
院系设置
截至2025年5月，学校有15个教学单位，开设46个高职专业。| 二级学院 | 高职专业 |
|---|---|
| 中医保健学院 | 中医养生保健、康复治疗技术、医学美容技术、针灸推拿、药膳与食疗 |
| 制药工程学院 | 药物制剂技术、药品生产技术、制药设备应用技术、化学制药技术 |
| 药学院 | 药学、药品质量与安全 |
| 健康管理与生物技术学院 | 健康管理（中外合作办学项目）、（生物制药技术中外合作办学）、（健康管理含高本衔接班）、医学生物技术、药品生物技术、生物制药技术、老年保健与管理 |
| 食品学院 | 食品质量与安全、食品营养与检测、保健品开发与管理、餐饮管理 |
| 化妆品与艺术设计学院 | 化妆品技术、化妆品经营与管理、应用化工技术、香料香精工艺、安全技术与管理、艺术设计、人物形象设计 |
| 软件学院 | 软件技术（web前端开发方向）、移动应用开发（移动医疗android方向）、卫生信息管理（医院信息系统运维方向、行心健康医疗现代学徒班） |
| 继续教育学院 | 药学、中药学、食品药品监督管理、食品营养与检测、护理、医疗器械、化妆品应用 |
| 国际交流学院 | 健康管理（含高本衔接班）、老年保健与管理、健康管理（中外合作办学）、药品经营与管理（中外合作办学）、生物制药技术（中外合作办学） |
| 护理学院 | —— |
| 中药学院 | —— |
| 管理学院 | —— |
| 医疗器械学院 | —— |
| 马克思主义学院 | —— |
| （备注：官网简介页面和专业介绍页面数据不一致）资料来源： | |
师资力量
截至2025年5月，学校有专任教师628人，教授等正高职称45人，副教授等副高及以上职称171人，博士、博士后109人，超过75%的专任教师具有硕士及以上学位，具有“双师素质”的教师383人；享受国务院特殊津贴专家2人，全国优秀教师1人、珠江学者特聘教授1人，省级教学名师2人、南粤优秀教师3人、南粤优秀教育工作者3人、省五一劳动奖章获得者1人、省级“千百十工程”培养对象5名、全国化工职业教育教学名师2人。| 类别 | 名单 |
|---|---|
| 珠江学者 | 苏新国 |
| 广东省第二批名中医师承学术继承人 | 曾姿霈 |
| 广东省重点专业带头人 | 丁立、刘浩 |
| 广东省“千百十人才培养工程”培养对象 | 虎松艳等 |
| 广东省师德先进个人 | 徐清 |
| 广东省先进德育工作者 | 何红 |
| 广东省卫生职业教育优秀专业带头人 | 丁冬梅、陈歆妙、李婷菲、刘红梅 |
| 广东省教学名师 | 张健泓、丁立 |
| 广东省优秀指导教师 | 黄嘉凤 |
| 南粤优秀教育工作者 | 虎松艳等 |
| 南粤优秀教师 | 杜新儿、丁冬梅、刘莉兰 |
教学建设
质量工程
据2024年5月学校官网显示，学校中央财政支持重点建设专业2个、广东省高等职业教育一类品牌专业1个、广东省高等职业教育二类品牌专业4个、省级示范性专业和重点专业18 个、三二分段中高职衔接专业 9个，主持制定了教育部高职高专3个专业教学标准；建设国家精品资源共享课程7门、省级精品资源共享课程16门、省级精品开放课程4门；立项建设国家级实训基地3个、省级实训基地6个、省级高技能人才培养基地2个，省级大学生校外实践教学基地9个；45个校内实训基地，1008个校外实习基地。
| 类别 | 名称 |
|---|---|
| 教育部现代学徒制试点专业 | 食品生物工艺 |
| 首批全国职业院校健康服务类示范专业 | 制药技术应用 |
| 国家级骨干专业 | 中医养生保健、食品质量与安全、中药学、人物形象设计、医疗设备应用技术 |
| 国家级职业教育教师教学创新团队 | 中药制药技术 |
| 国家级专业群 | 中药学专业群 |
| 国家教育部现代学徒制试点专业 | 中医养生保健 |
| 国家康复人才培养改革试点专业 | 康复治疗技术 |
| 国家专业标准主持起草专业 | 药物制剂技术 |
| 国家控制专业 | 针灸推拿 |
| 国家健康服务类示范专业点 | 制药技术 |
| 中央财政支持的职业教育实训基地 | 生物技术制药专业实训基地、医疗器械维修与营销专业实训基地 |
| 国家级实训基地 | 食品质量安全与检测实训基地、药品经营与管理、广东省现代健康服务业公共实训中心、食品药品公共实训中心 |
| 国家级众创空间 | 广药职院众创空间 |
| 国家级精品资源共享课程 | 《药物制剂技术》《药事管理实务》《药物检验技术》《食品微生物检验技术》 |
| 广东省高职院校高水平专业群 | 食品质量与安全、药物制剂技术、护理、药学、中医养生保健、医疗器械维护与管理 |
| 广东省重点专业 | 药物制剂技术、药品生产技术、药学、药品质量与安全、食品营养与检测、食品质量与安全、化妆品技术 |
| 广东省一流高职院高水平建设专业 | 中医养生保健、药学 |
| 广东省高职教师师资培训基地专业 | 康复治疗技术 |
| 广东省第一批高水平专业群建设专业 | 医学美容技术 |
| 广东省二类品牌专业 | 化学制药技术、药品质量与安全 |
| 广东省高水平专业群领头专业 | 药学 |
| 广东省品牌专业 | 食品质量与安全、人物形象设计 |
| 广东省中等职业教育“双精准”示范专业 | 制药技术应用、中药、护理 |
| 广东省实训基地 | 中医保健康复技术、康复实训基地、危重症护理虚拟仿真实训基地、药品检验实训基地、药学、生物检测技术公共实训中心、中药专业实训基地、中药产业链虚拟仿真实训基地、医疗器械制造与维护、化妆品技术与管理、健康产业国际人才培养基地、健康类虚拟仿真实训中心、中医保健康复技术 |
| 广东省精品资源共享课程 | 《实用药物学》《药物检验技术》《食品营养与检测》、《食品感官检验技术》 |
| 广东省众创空间试点单位 | 广药职院众创空间 |
教学成果
| 类别 | 名称 |
|---|---|
| 国家级教学成果二等奖 | 基于医药产业转型升级的制药类职业人才培养模式创新 |
| 全国首届优秀教材一等奖 | 《药物制剂技术》 |
| 广东省教学成果一等奖 | 基于医药产业转型升级的制药类职业人才培养模式创新 |
| 广东省教学成果二等奖 | 对接医疗器械产业的专业群构建及校所深度合作人才培养模式的研究与实践、高职食品专业群建设研究与实践 |
合作交流
截至2025年5月，学校与澳大利亚博士山学院合作举办中外合作办学项目，并获得澳大利亚埃迪斯科文大学、澳大利亚联邦大学、英国索尔福徳大学、英国利物浦大学、美国纽约州立大学、新西兰商学院等国外高水平大学的学分认可，同时还与香港职业训练局（vtc）、香港医护学会、澳门科技大学、澳门生产力暨科技转移中心、台湾嘉南药理大学、台湾辅英大学等境外教育机构建立了友好合作关系，每年都开展互访交流及学术科研合作。目前中澳合作项目在校生518人。2010年至2016年，近30名中澳项目优秀毕业生被澳大利亚艾迪思科文大学、澳大利亚墨尔本皇家理工学院、英国北安普顿大学、美国波士顿大学等国外高水平大学录取，继续攻读学士、硕士学位； 91名毕业生进入国内优秀本科院校继续深造。
学术研究
科研平台
据2023年4月学校官网显示，学校有省级研究所1个，校级研究所1个。| 类别 | 名称 |
|---|---|
| 广东省研究所 | 广东省中药研究所 |
| 校级研究所 | 食品医药卫生高等职业教育研究所 |
研究成果
据2023年4月学校官网显示，“十二五”期间，学校主持国家自然科学基金、广东省科技计划项目、广东省自然科学基金等纵向课题达191项，其中国家自然科学基金项目3项，省部级项目24项；教师申请专利17项，获国家科技进步二等奖1项，广东省科学技术奖一等奖1项；教职工发表论文1395篇，其中被中文核心期刊收录313篇，sci收录30篇，ei收录6篇。| 类别 | 名称 |
|---|---|
| 广东省科学技术奖一等奖 | 凤凰单丛乌龙茶资源利用和品质提升关键技术及产业化 |
学术资源
馆藏资源
截至2024年12月，学校由图书15·9万册，电子图书资源5·4万册。
校园文化
学校标志
校徽
释义：学校校徽是圆环徽标，主色调为绿色；外环上方是学校中文名称，外环下方为学校英文名称；内环图案以太极图为设计蓝本，代表医易同源、药食同源；图中双人合抱代表学校和谐、健康发展；“1965”为学校创始年份。
精神文化
校训
明德精业，惟民其康
校歌
《常青藤》
校庆日
每年6月16日
校区情况
截至2025年5月，学校校园总面积1233亩，其中龙洞校区455亩，钟落潭校区778亩；校舍建筑面积达到43·3万平方米，教学仪器设备总值8272万元，拥有实验实训场地面积89322平方米，45个校内实训基地，1008个校外实习基地。
行政管理
| 职务 | 姓名 |
|---|---|
| 党委书记 | 赵为民 |
| 党委副书记、校长 | 张少兰 |
| 党委副书记、纪委书记 | 钟发斌 |
| 党委副书记 | 周国平 |
| 党委委员、副校长 | 汪小根、梅建波 |
| 截至2025年5月，资料来源： | |
校园环境
学校已初步形成了以龙洞校区为主体的办学格局，校园总面积1233亩，其中龙洞校区455亩，钟落潭校区778亩。
所获荣誉
| 获奖时间 | 奖项名称 |
|---|---|
| 2023年9月 | 荣获2020—2021年度广州市无偿献血和临床用血先进单位。 |
| 2023年7月 | 入选首批国家级职业教育教师教学创新团队 |
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