1978年，经国家第三机械工业部研究，决定改扩建部属“◯一三基地技工学校”，委托湖南省三机局代管；同年11月，三机部决定将原o一三基地机关旧址创办为部属“o一三基地技工学校”。

1979年，学校开始运行。

1983年，航空工业部o一三基地技工学校改办为大庸航空工业学校。

1994年，学校通过湖南省中专教育水平评估，认定为省、部级重点普通中等专业学校。

1999年，学校正式更名为张家界航空工业学校；同年4月，学校由中央部委管辖划归湖南省管理。

2001年，学校升格为张家界航空工业职业技术学院。

2009年，省发改委批准学院整体搬迁项目立项。

2015年，学校搬入新校区。

2017年，学校通过“湖南省示范性高职院校”建设项目验收。