学院前身

1994年8月8日，陕西烹饪培训学院创办。

升格成立

2005年，经陕西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案，纳入国家统招计划，具有独立颁发统招毕业证书的全日制普通高校，正式更名为“陕西旅游烹饪职业学院”。

2017年6月30日，陕西旅游烹饪职业学院与宁强职教中心特色扶贫启动陕西旅游烹饪职业学院宁强分校挂牌仪式，在宁强县职教中心校园举行。

2023年5月30日，陕西旅游烹饪职业学院“中华传统饮食技艺与文化劳动教育实践基地”和“中华传统饮食技艺与文化研学实践教育基地”食品智能加工实训基地揭牌仪式顺利举行。10月18日，陕西旅游烹饪职业学院优质生源基地接牌仪式在西安城市科技职业学校举行。

2024年8月23日，陕西旅游烹饪职业学院幸福路校区在西安市新城区幸福路109号华清学府城举行揭牌仪式。