韶山市毛公酒厂

党建一帮一

湘潭市首批红色教育现场教学点

根据市红色教育发展领导小组工作部署，为推动我市红色教育培训行业健康、规范、有序发展，经自主申报、择优推荐、资料复核、现场评估、集中评议、会议审议等环节，拟从各县市区（园区）和行业系统推荐的85家单位中，确定湘潭市示范性综合实践基地等9家单位为湘潭市首批红色教育示范基地，确定中共湘潭县委党校等19家单位为湘潭市首批签约红色教育培训机构，确定毛泽东同志纪念馆等27家单位为湘潭市首批红色教育现场教学点。

同治九年一品提督汤仁和带领家族创办了“汤新茂酒坊”，“韶山民间小窖酿酒技艺”同年始创。民国二十九年（公元1940）毛府第四代传承人汤昭佑在长沙贡献了“九酝春酒法”的家传密方，其工艺核心即为毛公酒厂现在的使用的韶香标准工艺。

酒厂口传心授的“韶山小窖酿造技艺”被录入湘潭市非物质文化遗产名录。

逢大赛，必封坛。在酒厂半个多世纪的历史征程中，毛府封坛参与并见证了许多韶山重大事件。例如:1971年首次在中南五省评酒会上摘得桂冠的封坛纪念酒，封藏于1990年的纪念韶山撤区建市的韶山市市酒等。经历了半个多世纪的发展和积累，毛府封坛已经成为湖南湘潭市的源远流传的文化。