根据上述职责，市粮食局设5个内设机构：

（一）办公室。负责机关和直属单位的人事、劳动工资、职称和机构编制管理工作；协调处理机关日常行政事务和安全保卫工作，保证机关正常运转；负责文电、会务、机要、档案、文字综合、督查、保密等工作；负责绩效评估及目标责任制的制定、落实和考核工作。

（二）调控科。研究起草全市粮食流通中长期规划和年度计划，粮油盐应急预案；承担粮食监测预警和应急有关工作；组织协调落实最低收购价粮食等政策性粮食购销和粮食产销合作，抓好粮食产、购、销信息网络建设，为企业提供服务；组织实施粮食流通统计报表会审汇编；负责粮油市场价格调查，建立粮油盐价格监测体系，落实粮油盐价格报送制度；负责粮食产销衔接运输协调；编制粮油工业发展计划，统计报表；负责粮油加工业行业管理及相关统计；指导和推动粮食产业化及粮食科技进步与推广工作；负责军粮供应、招商引资等工作。

（三）财会审计科。指导监督粮食企业贯彻实施会计制度和财政、金融、税收改革；规范直属单位财务会计管理；监测粮食行业经济运行；指导监督直属单位财务、审计工作，监管直属单位国有资产。

（四）仓储基建科。研究提出粮食仓储物流设施建设规划；组织实施粮食仓储物流设施建设；承担粮食仓储管理和安全储粮工作，检查指导粮食安全生产工作；负责储粮先进技术和科技成果的推广应用；指导农户科学储粮；负责粮食仓储设施和基建投资统计。

（五）监督检查科。监督检查《粮食流通管理条例》及国家有关粮食政策、法规的贯彻执行情况；监督检查全社会粮食收购、销售、储存、运输、质量标准和国家粮食流通统计制度执行情况；监督检查粮食市场管理情况；监督检查国有及国有控股粮食企业政策法规执行情况和粮食资金使用情况；监督检查军粮供应、陈化粮处理和救灾粮供应等政策性用粮有关法规和政策执行情况。负责市直辖区内《粮食收购许可证》的审核、发放和年检工作；负责行政审批事项的行政复议和行政应诉；负责法律、法规、规章规定应由粮食部门承担的其它行政审批事项。

党委办公室。 负责机关和直属单位党的建设、纪律检查、精神文明建设和群团工作；负责市直粮食信息、法制宣传、信访接待工作。