食品论坛百科
食品论坛是由烟台富美特信息科技股份有限公司于2003年创建的食品行业垂直交流平台,隶属于食品伙伴网服务体系。作为国内规模最大的食品技术社区,论坛设立技术研发、质量管理、检测技术、企业管理等功能板块,截至2022年8月注册会员已突破100万人,日均发帖量约5000条,日访问量达30万次。平台通过线上讨论、线下活动及行业培训等形式,推动食品生产技术交流与标准法规普及。2024年期间,该论坛开展了fssc22000 v6·0培训、行业十大热门词汇征集等专项活动。
发展历程
2003年食品伙伴网将网络社区发展列为战略重点,正式创建食品论坛作为其核心交流平台。该平台由烟台富美特信息科技股份有限公司运营,依托母公司食品伙伴网的行业资源,逐步发展为涵盖技术研发、质量管理、检测认证等多领域的综合性社区。
核心功能版块
技术研发:包含生产工艺优化、设备应用等细分讨论区,用户可提交馒头保质期延长、脆皮鲜奶加工等技术难题寻求解决方案
质量检测:聚焦微生物检验、实验室误差控制等专业议题,提供检测方法交流与仪器使用指南
法规标准:实时更新国内外食品法规动态,包含标签合规、绿色食品检测机构管理等专题
用户活跃度
平台采用积分激励机制与会员等级体系,2022年数据显示日均保持5000条以上的技术讨论帖量。2024年12月统计显示,"食品广角"版块单周热帖达58条,涉及粽叶选择工艺、油炸技术参数等行业热点话题。
行业服务体系
举办年度行业会议与专题研讨会,如2024年fssc22000 v6·0附加方案培训
搭建"食品人才"招聘专区,为企业与技术人员提供对接通道
定期发布《食品行业十大热门词汇》行业报告,2024年征集活动获得超万名用户参与
移动端应用
2015年起推出适配移动设备的论坛app,集成即时通讯、标准检索、培训报名等功能。截至2024年数据显示,移动端用户占比达总访问量的67%。
行业动态追踪
论坛设立专门团队跟踪政策变化,2024年针对国务院食安办开展的罐车运输食用植物油专项整治、标签新规实施等行业重大事件进行专题解读。平台同步开展"打击假劣肉制品""标准传播争议"等热点话题讨论,单帖最高参与量突破3000人次。
公众号主体介绍烟台富美特信息科技股份有限公司介绍
企事业单位信息来自互联网,当前信息最后更新时间截止于2025年7月。
食品论坛是由烟台富美特信息科技股份有限公司开发/运营的微信公众号。
烟台富美特信息科技股份有限公司成立于2009年3月16日,注册资本1936万元,总部位于山东省烟台市经济技术开发区珠江路28号,主要从事软件开发、信息科技服务及食品行业合规管理体系构建。公司于2021年主导制定食品合规管理体系企业标准,涵盖食品生产全流程的技术规范,2023年承接山东省市场监督管理局食品安全生产监管项目,涉及线上教育平台开发及科普视频制作。2024年数据显示,公司员工326人,营业收入6981·23万元,总资产达5999·8万元。
发展沿革
公司前身为烟台富美特食品科技有限公司,2009年3月在烟台市市场监督管理局登记成立,2023年完成注册资本实缴220万元。2021年更名为现用名,同年主导起草食品合规管理体系标准(q/fms 0002s—2021),覆盖食品生产合规管理的13个核心模块。
主营业务
信息技术服务:第二类增值电信业务、计算机软件开发及销售
食品行业服务:标准法规管理、合规咨询、食品安全培训及科普动画设计
政府合作项目:2023年承接山东省食品安全监管项目,合同金额39·5万元,开发线上教育平台及视频制作
治理结构与资本运作
2023年9月定向发行股票,认购对象包括2名股东、7名董监高及55名核心员工。2022年1月,股东孙其霞通过大宗交易增持10万股,持股比例增至30·99%,但未改变公司实际控制权。截至2024年,李远钊通过直接及间接持股42·2%为疑似实际控制人。
财务与经营
营业收入中前五大客户贡献占比7·88%,合计346·39万元
政府补助收入174·18万元,占利润总额的26·7%,主要来自山东省科技型中小企业创新能力提升工程补助、企业研究开发财政补助、国家中小企业公共服务示范平台补助等
知识产权与资质
拥有商标10项、专利10项、软件著作权89项,获评省级专精特新中小企业及a级纳税人资质。2021年企业标准引用gb 14881等国标,建立合规绩效考核制度及内部审核流程,形成食品生产合规技术支撑体系。
人力资源与团队
2017年校园招聘显示,公司对岗位要求兼具食品专业与语言能力,提供绩效奖金、带薪年假等福利。2024年参保人数326人,涵盖翻译、编辑、技术服务等复合型人才。核心团队包括陶庆会、杨雪等17名标准起草组成员。