谋划合作

为贯彻落实《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》（国发〔2009〕44号）精神，“加大教育对外开放力度，支持海南与国际知名院校合作开办旅游院校”，从2010年起，海南省积极引进国际知名院校开展合作办学。

2015年10月，海南省政府决定由海南大学作为办学主体负责筹建国际旅游学院。

2016年2月，经省教育代表团考察访问亚利桑那州立大学，双方就创建国际旅游学院达成了初步意向。

2016年4月和5月，亚利桑那州立大学两次来访海南，双方签署了《合作意向书》、《合作备忘录》，并初步商定了专业设置、人才培养方案、办学规模以及师资队伍建设等相关问题。

2016年9月28日，海南大学与亚利桑那州立大学正式签署合作办学协议。

2016年10月18日，省政府正式发文向教育部申请设立国际旅游学院。

2017年5月4日，海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院获得教育部批复正式设立，并于2017年招生。

正式办学

2017年6月20日，海南省教育厅对外发布，中国首个旅游类中外合作办学机构——海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院经教育部批准设立，并将于2017年正式招生。2017年9月25日上午，海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院（下称海南大学国际旅游学院）在海口举行揭牌仪式。该学院也是海南省首个中外合作办学机构。

2017年6月30日，海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院联合管理委员会第一次会议在海南大学行政楼501会议室举行。

2017年9月9日，海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院迎来首批本科新生。

2017年9月25日，海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院首次开学典礼隆重举行。

2018年3月，首批asu派遣的全职常驻教师到岗。

2018年9月，招收首名国际留学生。

2019年3月，引入亚利桑那州立大学在线语言课程euga，构建以使用能力为主导的学术英语课程体系。

2020年4月，海南大学党委出台《关于做好海南大学亚利桑那州立大学联合国际旅游学院建设工作的若干意见》的纲领性文件。

2020年6月，获批成立“海南省chris ryan院士工作站”。

2021年6月，国际旅游学院首届毕业生毕业。

2021年10月，国际旅游学院出台“十四五”事业发展规划。

2022年9月，国际旅游学院首批（26名）硕士研究生入学。

2023年3月，国际旅游学院观澜湖校区一期项目6栋建筑完成室内外装修。

2023年9月，国际旅游学院整体搬迁至观澜湖新校区。