广州民俗博物馆的前身为资政大夫祠，于2010年的12月7日正式改名。博物馆坐落在广州市花都区的三华村，建于清代同治二年（1863年）。清同治年间，三华村徐方正、徐表正堂兄弟俩人共同任职兵部，均得到朝廷赏识，同治皇帝封赠了徐方正的祖父徐德魁和父亲徐时显为“资政大夫”，把徐表正的父亲徐时亮封为“奉直大夫”。为了感念皇恩，他们建造了资政大夫祠和南山书院。为赞先哲盛德，他们的后人又续建了亨之徐公祠。

2015年正式对广州民俗博物馆进行建设，于2017年底竣工。