院系设置

师资力量

截至2025年6月，学校有教职工1675人，专任教师1239人，其中正高职称专任教师102人，“双师”素质教师676人。国务院政府特殊津贴专家4人，全国模范教师2人，全国优秀教师1人，国家级教学名师4人，省级名师26人；国家级教学团队4个，全国技术能手5人、省级技术能手20人，全国青年岗位能手1人，全国高校思想政治理论课教师影响力人物2人，全国轻工行业先进工作者1人，中国轻工职业教育教学名师2人，全国辅导员年度人物1名。

教学建设

质量工程

截至2025年6月，学校有中国特色高水平专业群2个，省级高水平专业群9个。学校建成省级以上重点专业53个，其中，国家级示范专业4个、全国职业院校旅游类示范专业点1个、中央财政支持专业服务产业发展能力重点建设专业2个、国家示范性（骨干）专业16个；省级示范性专业7个、省级重点专业13个、省级品牌专业18个、省一流高职建设高水平建设专业9个。国家在线精品课程10门、国家级精品资源共享课9门、全国高校职业发展与就业指导示范课程1门，省级开放课程共99门，国家级教学团队4个。

教学成果

2023年，学校组织学生参加国赛共11个赛项、11支队伍，共获一等奖3个、二等奖4个、三等奖3个；组织参加省赛121个赛项的171支队伍，获得一等奖45个、二等奖45个、三等奖61个；组织学生参加省级学科类竞赛4个，共获得一等奖31个、二等奖51个、三等奖81个；参加金砖大赛15个赛项，获得全国一等奖1个、二等奖1个。

合作交流

国内合作

截至2025年6月，学校建成4个产教科联合中心，搭建广东省产教融合促进会、广东轻工职业教育集团、轻工行业应用技术协同创新发展中心、南海职业教育政校行企协同创新联盟、广东省工业互联网产教联盟、粤港澳数字创意产教联盟、粤港澳跨境电商产教联盟、广东酒店职业教育联盟、全国精准营养食品与果蔬加工产教联盟等13个产学研创新、科技研发与转化平台，与华为等企业合作成立了华为ict学院、天意数字印刷创意产业学院、瀚蓝环境产业学院、雷诺钟表产业学院、广轻工顺德珠宝产业学院等19个产业学院，有16个国家级、省级培训（继续教育）基地，设有专业、专门社会培训服务基地（机构、平台）50多个，在深圳、佛山、珠海、江门、肇庆、韶关、茂名等地设立15个校外教学点。

国际交流

截至2025年6月，学校建成2个海外分校，在新西兰、意大利等国家建成13个国（境）外培训培养基地，与20多所国外院校或企业建立了合作关系，跨境建设技能培训、人才培养、人文交流等国际平台。学校牵头成立广东省“一带一路”职业教育联盟，推动与“一带一路”沿线国家职业教育的深度合作，发布国际行业标准3项，国际教学标准5项，国际课程标准31项，形成国际化人才培养新高地。近五年，学校招收来自四大洲40多个国家的学历和非学历留学生700余人，打造“留学广轻”品牌。学校是广东省第一批“岭南工匠学院”建设单位，荣获“亚太职业院校影响力50强”、“中国职业院校世界竞争力50强”、“职业院校国际合作典型院校”。