前身溯源

1949年10月1日，中共平原省委委员、省供销社主任安法乾和省政府副主席韩哲一，决定安法乾筹办平原省立财经学校，刘华安同志具体负责学校筹办事宜，主要为新中国国民经济恢复和建设培养管理干部。学校初创时约有职工14-15人，初期学校有专任教员6人。

1952年底，察哈尔和平原省同时撤销。平原财经学校、察哈尔会计专科学校合并为华北财经学校。平原省财经学校搬迁前仍设在河南省新乡市，故称华北财经学校新乡分校。华北财经学校校址在河北省张家口市，隶属华北行政委员会领导。由校长武冠英负责两校合并的组织工作。当时有学生800余人，教职工140余人。领导和师资力量的加强，为学校的发展奠定了基础。

1955年，国务院第二机械工业部成立，为支援军工建设，华北财经学校由财政部规划为二机部一局领导。9月12日，华北财经学校改名为张家口工业会计统计学校，学校性质仍为中专，学制三年。1958年批判条条专政时，学校由第二机械工业部下放河北省，即改校名为张家口财经学校。

1960年2月5日，第一机械工业部以四教密字﹝1960﹞第5193号文件通知，为适应中国航空工业的飞跃发展，同意第四局在郑州新建一所航空工业学校且郑州航空工业学校规模为3000人，学制三年，性质为中专，设四个专业。

合并建校

1964年全国16所航空学校调整，更名郑州航空工业学校。

1978年5月29日，三机部﹝1978﹞三教714号文通知，根据教育部﹝1978﹞教计字335号文的有关精神，同意将郑州航空工业学校改建为郑州航空工业管理专科学校。

1984年11月24日，教育部教计字﹝1984﹞227号文件指出：“为了适应航空工业发展对管理人才的需要，经研究，同意将郑州航空工业管理专科学校改建为郑州航空工业管理学院。”本科、专科并举，修业年限本科四年，专科两年或三年，在校生规模2400人。

1989年获得学士学位授予权。先后隶属于航空工业部、航空航天工业部、中国航空工业总公司。

1999年，学校隶属关系发生转变，由中国航空工业总公司主管转变为中央与地方共建，日常管理以河南省为主的办学体制。

2009年，通过硕士单位立项建设评审，2013年，获批硕士学位授予单位。2017年，入选国家中西部高校基础能力建设工程规划高校。2017年12月，成为河南省人民政府与中国民用航空局共建高校，进入省部共建高校行列。2020年，入选河南省特色骨干学科建设高校。2021年，获批成为河南省博士学位一般立项建设单位。

2022年7月，学校获批河南省国际化特色高校建设单位；11月，郑州航空工业管理学院航空工业软件行业学院获批立项为2022年度河南省特色行业学院建设单位。

2023年9月9日，郑州航空工业管理学院召开高质量发展战略决策专家咨询委员会成立大会；11月，由郑州航空工业管理学院信息管理学院联合河南省档案馆共建的“档案灾害预防与应急抢救重点实验室”入选首批全国档案重点实验室名单。

2024年7月，学校“材料科学”学科首次进入esi全球排名前1%，这是学校首个进入esi全球排名前1%的学科。