1999年，经浙江省人民政府批准、教育部确认、浙江工业大学举办全日制本科独立学院-浙江工业大学之江学院。

2012年，学院由浙江工业大学与绍兴县教育投资有限公司合作举办。

2013年9月，学院新生在绍兴校区就学。

2015年，学院被浙江省商务厅授权为电商、物流、外贸单证类人才的培训基地。12月，学院获批为首批十所浙江省应用型建设试点示范学校之一。

2016年10月，学院通过省独立学院规范设置验收。

2017年，成为浙江省硕士学位授予单位建设单位。2月，学院和绍兴东方山水旅游度假区达成合作协议，成立企业学院-之江东方山水学院。4月19日，绍兴市知识产权保护研究中心在学院成立。12月，学院与浙江六环电线电缆有限公司成立“功能高分子材料联合研发中心”。

2018年3月，学院获评教育部“2017年国防教育特色学校”。

2019年，成为浙江省首批十所产教融合示范基地之一、首批教育部1+x证书试点院校。

2022年4月25日，浙江工业大学之江学院知识产权学院在柯桥区揭牌。