1999年，浙江工程学院科技与艺术学院成立。

2000年，列入浙江省高等学校招生计划开始招生。

2004年，浙江工程学院更名为浙江理工大学，学校随即更名为浙江理工大学科技与艺术学院，并通过中华人民共和国教育部验收为独立学院。

2006年，于杭州余杭办学。

2011年，取得学士学位授予单位资格。

2013年，被评为“浙江省大学生科技竞赛工作先进集体”。

2015年，由浙江理工大学与绍兴市上虞区人民政府共建，与绍兴市上虞杭州湾建设开发集团有限公司合作举办上虞校区；同年，被列为“浙江省加强应用型建设试点本科院校”。

2017年，迁绍兴上虞办学。

2019年，通过独立学院规范设置省级验收。

2025年5月7日，浙江理工大学科技与艺术学院文化素质教育研究院揭牌成立。