绍兴越秀外国语学校

1981年，绍兴越秀外国语学校创建。

1999年，学校升格筹建高职。

2000年，学校涉外管理分院建立。

绍兴越秀外国语职业学院

2001年5月，绍兴越秀外国语学校升格为绍兴越秀外国语职业学院。

2004年，学校启动“升本”工作。

2006年，通过省高校设置评议委员会专家组的评估。

浙江越秀外国语学院

2008年，绍兴越秀外国语职业学院升格为浙江越秀外国语学院。

2011年，学校涉外经济管理学院更名为国际商学院，网络传播学院创建。

2014年，学校网络传播学院入选浙江省首批卓越新闻传播人才培养共建单位，由中共绍兴市委宣传部与浙江越秀外国语学院共建网络传播学院。

2015年10月，学校接受教育部普通高等学校本科教学工作合格评估；11月，浙江越秀外国语学院网络传播研究院与复旦大学国家网络传播研究协同创新中心合作建设“复旦—越秀全网络多语种国际舆情监测平台”。

2019年，由浙江越秀外国语学院和新西兰东部理工学院合作设立的浙江越秀外国语学院东部理工数据科学与传播学院获得教育部批准。