2004年，陕西科技大学镐京学院建校成立，是陕西省首批设立的独立学院之一。

2009年9月，学校整体搬迁至新校区办学。

2011年，学校新校区田径场、羽毛球馆、科技楼落成。

2021年7月12日，学校综合科技大厦开工奠。

2023年11月16日，学校与科大讯飞股份有限公司签约共建人工智能产业学院。

2025年4月2日，学校体育馆项目开工奠基。6月23日，陕西科技大学镐京学院隆重举行人工智能产业学院揭牌仪式，并召开产业学院第一届理事会会议。