院系设置

截至2025年6月，学校设有21个二级学院（部），开设56个本科专业，学科专业涵盖工、理、经、管、文、法、农、艺等学科门类。

学科建设

师资力量

教学建设

质量工程

截至2025年6月，学校有国家级一流本科专业建设点11个、上海市级一流本科专业建设点14个、上海市应用型本科试点专业11个；6个专业通过中国工程教育专业认证，其中1个专业通过国际专业认证。拥有国家级和上海市一流课程、精品课程等40余门；拥有“黄大年”式教师团队，有国家级和上海市实验教学示范中心4个、国家级工程教育实践中心1个。

教学成果

合作交流

截至2025年6月，学校本科中外合作办学项目4个。与欧洲、美洲、亚洲、大洋洲以及港澳台等20多个国家（地区）的150余所高校和科研机构建立了交流合作关系，学分互认高校数达50余所。共派出2000余人次学生赴海外院校学习交流。学校践行国家“一带一路”倡议，开设老挝铁道工程人才班，为“一带一路”沿线国家培养高素质铁道工程技术人才，获批外交部亚洲合作资金项目，获批上海市“一带一路”中老铁路工程国际联合实验室，成立“一带一路”澜湄铁路互联互通中心，持续推进高水平国际协同育人和协同科创工作。

截至2024年12月，闵行区人民政府与上海应用技术大学签署战略合作框架协议。双方将以“资源共享、优势互补、发展共赢”的原则，持续推动“产教城”深度融合发展，合力推进“大零号湾”科技创新策源功能区建设，共同促进社会经济和教育科研全面可持续发展。截至2024年12月，联合国和平大学欧洲和平与发展中心（ecpd）国际关系学副教授、高级研究员linjiechou zanadu一行4人来访学校，双方签署校际合作备忘录，表示将积极促成学生寒暑期交流项目，本硕、硕博联合培养等具体合作项目的签订和落实。

2025年1月10日，上海应用技术大学与武进国家高新技术产业开发区签订全面战略合作协议，双方将在深化校区协同创新机制、推动关键核心技术攻关、科技成果转移转化以及联合引育培养高端人才等方面开展全方位合作。并于与新誉庞巴迪信号系统有限公司、江苏久创电气科技有限公司、昇澜半导体（常州）有限公司签署了产学研合作协议。2025年3月，与英威达尼龙化工（中国）有限公司签订产教融合合作协议。

2025年4月17日，与盐城大丰区科技局签署框架协议，合作双方将在科技成果转化和产学研合作等方面开展深入合作。5月8日，智能技术学部与保隆科技举行产学研合作与人才培养交流座谈会暨战略合作协议签约仪式。保隆科技集团副总裁尹术飞、人力资源中心总经理李发彬、ame业务单元总经理李前进，上海市交通电子协会创新服务部部长王瑛，智能技术学部副主任、轨道交通学院院长邹劲柏、电子信息系主任黄秀玲等校企代表出席活动。5月22日至23日，上海应用技术大学与金华市人民政府签订战略合作协议。