学校前身

●上海轻工业高等专科学校

1956年9月，上海轻工业技术学校成立，隶属于上海市轻工业局。同年9月，上海市第二轻工业局在所属制药公司开办的上海制药工业中等技术学校的基础上，开办了上海市第二轻工业技术学校。

1957年7月，因一、二轻工业局合并，两所学校也合并，改名为上海市轻工业学校。校址位于杨浦区邯郸路440号。

1958年8月，青浦城厢大学并入上海市轻工业学校。

1960年8月，南京食品工业学校并入该校。

1961年9月，上海轻工业专科学校与上海市轻工业学校合并，对外两块牌子，内部一套机构，校本部设在邯郸路440号。

1962年8月，上海轻工业设计院专科学校停办，学生并入，上海市美术专科学校预科学生也并入，均按专业插班。

1962年9月，轻工业部上海食品工业学校并入该校，改名为轻工业部上海轻工业学校，与上海轻工业专科学校两块牌子、一套班子，由轻工业部领导，校址仍设在邯郸路440号。

1964年9月，改名为上海轻工业学校。

1968年秋，学校仍归上海市轻工业局主管。

1972年4月，上海轻工业半工半读专科学校与上海轻工业学校合并，定名为上海轻工业学校，以邯郸路440号作为办学基地。同年，上海业余轻工业学校并入该校。

1974年9月，学校更名为上海轻工业“七二一”工人大学。

1978年1月，恢复大专建制，定名为上海轻工业专科学校。

1986年，轻专召开庆祝建校三十周年大会

1992年4月，经国家教委批准，更名为上海轻工业高等专科学校。

1993—1999年，香料香精专业、产品造型设计专业、电镀专业先后被原国家教委定为全国高工专教学改革试点专业、全国高工专重点扶持专业、全国高工专示范性重点建设专业。

1997年4月，被国家教育委员会定为“示范性普通高等工程专科重点建设学校”。同年，被上海市人民政府命名为“上海市文明单位”。

1989年4月，与德国教育部、纽伦堡大学开展多专业合作办学，长达十余年，至2000年4月结束。

1998年6月，国家教委确定学校“表面精饰（电镀与涂装）工艺”专业为高等工程专科产学研结合教学改革第一批试点专业。9月21日，学校隶属关系由上海市轻工控股（集团）公司划归上海市教委。

2000年合并入上海应用技术学院前，学校设有6个系（轻工机械系、化工系、工业自动化系、食品系、美术系、工商管理系），11个专业。建校以来，向国家输送中、高级应用技术人才15000余名。

●上海冶金高等专科学校。

1954年8月，上海冶金机械学校建校筹备处成立。9月，学校由中央人民政府重工业部开始筹建。

1955年7月，重工业部上海冶金机械工业学校正式成立，位于原上海市龙华区徐家木桥（后为徐汇区漕宝路121号）。

1956年5月，改属中央冶金工业部领导。

1958年7月，冶金工业部委托上海市冶金工业局代管，同年10月改为专科学校，并更名为上海冶金专科学校。同年11月，学校与上海钢铁工业学校合并，分设大专部和中专部。

1962年6月，学校由高级专科学校改为中等专业学校。

1963年3月，学校归冶金部直接领导，同年6月校名改为上海冶金机械学校，并于1964年2月定为冶金部的重点学校。

1971年3月，学校归上海市冶金工业局领导。

1974年9月，学校改为上海冶金“七二一”工人大学。

1978年1月，学校恢复上海冶金专科学校名称和高等专科学校性质。

1990年10月，学校与上海第二冶金专科学校（创建于1959年）合并成上海冶金高等专科学校，经国家教委批准，并于1991年9月启用新校名。

1993年6月，学校“生产过程自动化”专业被国家教委确定为高等工程专科专业第一批试点专业。1995年以来，先后有4个专业被列为全国高等专业教学改革试点。

1994年，冶专召开建校40周年庆祝大会暨新图书馆落成典礼。

1997年4月，被国家教委确定为“全国示范性普通高等工程专科重点建设学校”。

1998年9月，学校管理体制由上海冶金控股（集团）公司划转到上海市教委。

2000年合并入上海应用技术学院前，学校设有5个系（机械工程系、工业自动化系、冶金工程系、企业经济系、建筑工程系），21个专业。建校以来，学校为国家培养了15000多名中、高级工程技术人才。上海冶金高等专科学校与德国科堡高等专科学校签订了校际合作协议，学校还与加拿大戴尔特国际商学院合作创办了中外合作“上海泰尔弗国际商务培训中心”。学校是上海市花园单位和上海市文明单位。

●上海化工高等专科学校

1959年9月，上海化学工业半工半读专科学校成立，隶属于上海市化学工业局领导。建校时上海市化工局局长梅洛兼任校长。初期校部设在上海市化工局，设无机、合成橡胶、抗菌素、塑料、石油炼制5个系，分别设在天原化工厂、上海合成橡胶研究所、上海第三制药厂、上海化工厂、上海炼油厂办学。

1960年7月，学校更名为上海化学工业专科学校。

1961年，学校迁至上海市漕宝路120号（原上海市总工会干部学校旧址）与1958年创办的上海市化学工业学校（1959年天山联合塑料工业学校并入该校）共处一个校址，以后招收的学生按全日制在校部上课。

1962年，上海医药工业专科学校并入上海化学工业专科学校，校长由上海市化工局局长余昕兼任。

1965年，上海农业化工学校并入上海市化学工业学校，但仍保留上海农业化工学校校牌。

1971年5月，上海化学工业专科学校、上海市化学工业学校、上海农业化工学校三校合并为上海市化学工业专科学校。

1974年5月，校名改为上海化工“七二一”工人大学。

1978年8月，经国务院批准，学校恢复上海化学工业专科学校校名。

1988年经上海市高教局批准，进行产学合作办学模式的试点班，学制4年，享受本科待遇，共招收2届学生。

1989年，化专召开庆祝建校三十周年大会。

1989年，市授予学校“花园单位”称号。同年，获国家教委“全国高等学校油印讲义技改工作先进单位”，是全国专科学校中属唯一的得奖单位。

1990年，被评为上海市高校后勤系统先进单位。

1992年4月，经国家教委批准，学校更名为上海化工高等专科学校。8月，上海化工高等专科学校举行更名揭牌仪式。

1994年7月，学校“化工机械制造与维修”专业被国家教委批准为全国高工专教改第二批试点专业。

1995年12月28日，学校改为上海化工控股（集团）公司领导。

1996年11月4日，学校改为上海华谊（集团）公司领导。

2000年合并入上海应用技术学院前，学校设有5个系（化学工程系、精细化工系、化工机械系、自动化系、财经系），19个专业。建校以来，累计为国家培养中、高级应用技术人才19000余名。

上海香料研究所

上海香料研究所始建于1956年，直属原国家轻工业部（后为国家轻工业局、中国轻工总会）。上海香料研究所是中国第一家也是唯一一家专业的香料香精科研院所。所址先后位于复兴中路470号、汾阳路138号、龙吴路137号、南宁路480号等地。

1980年，上海香料研究所开始招收硕士研究生。

1984年，获批成为应用化学学科的硕士学位授予单位。

1989年7月，该所“新人造檀香208的合成研究”获国家科技进步二等奖。

1996年，上海香料研究所举行建所四十周年庆典。

1999年12月，该所“天然级香料苯甲醛、香兰素、硅酸酯类及异戊醛的制备”获国家科技进步三等奖。

1999年7月转制为科技型企业，并实行属地化管理。

合并办学

2000年4月25日，经教育部批准，学校由上海冶金高等专科学校、上海轻工业高等专科学校和上海化工高等专科学校三所全国示范性普通高等工程专科重点建设学校，合并组建成上海应用技术学院，成为本科层次的普通高等学校。9月，上海应用技术学院正式揭牌。

2003年，上海应用技术学院与上海水产大学联合成功申报“应用化学”硕士点，2004年开始招收联合培养硕士研究生。

2006年，原国家轻工业部所属上海香料研究所及上海市日用化学工业研究所并入学校。同年11月，学校与上海华谊（集团）公司签订产学研合作协议。

2007年10月，学校举行奉贤校区启用仪式。11月，学校以优良成绩通过教育部本科教学工作水平评估。同年，开始招收来华留学生。

2008年7月2日，经国务院学位委员会批复，原轻工部科学研究院上海香料研究所应用化学学科硕士学位授予权转由上海应用技术大学行使，自2009年开始首次以上海应用技术大学名义招收研究生。

2010年，学校主体搬迁至奉贤新校区。

2011年，学校入选上海市“085工程”建设。

2015年3月16日，学校与上海交通大学举行共建协议签约仪式。

2016年，学校更名为“上海应用技术大学”。

2017年6月，学校入围上海市2017年博士学位授予立项建设单位名单。

2018年3月，学校入选教育部首批“国家级新工科研究与实践项目”。同年12月，上海应用技术大学入选上海高水平地方应用型高校建设序列。

2019年7月，由上海市教委、江苏、浙江、安徽三省教育厅以及复旦、交大、浙大等高校共同组建的长三角高校技术转移联盟成立大会在上海应用技术大学徐汇校区举行。11月，上海应用技术大学与上海市知识产权局签订战略合作框架协议，双方共建中欧知识产权学院。

2020年1月，上海应用技术大学中欧知识产权学院由学校联合法国斯特拉斯堡大学、欧洲企业知识产权学院共同合作成立。2月，上海应用技术大学经济与管理学院正式通过国际精英商学院协会（aacsb）的资格认证申请。4月，上海应用技术大学与徐汇区人民政府签订知识产权战略合作框架协议。10月，被国家知识产权局、教育部确定为2020年度国家知识产权试点高校。11月，上海应用技术大学与国际（澳门）学术研究院签署合作协议。同年12月25日，学校被国家卫生健康委等授予全国“无偿献血促进奖”。

2021年9月，上海应用技术大学与金山区人民政府签署全面合作框架协议。10月26日，学校获批博士学位授予单位。同年，入选上海市高水平地方大学重点建设单位。

2023年12月，化学工程与技术学科被上海市纳入高水平地方高校冲击国家“双一流”重点培育建设学科。同年12月13日，加拿大圣力嘉理工学院来访学校并续签合作备忘录。

2024年2月，入选世界知识产权组织（wipo）技术与创新支持中心（tisc）筹建机构名单。4月，上海应用技术大学材料科学工程学院与自贸区金桥管理局、金桥集团共同签约成立上海高校新材料金桥产业联盟。4月17日，上海应用技术大学与上海交通大学举行合作签约仪式，进一步深化全面战略合作。。4月20日，上海应用技术大学与上海交通大学签署战略合作协议，共同筹建“上应大—上交大协同创新特区学院；学校分别与上海大学、上海市奉贤区人民政府签署校际战略合作协议和校地合作框架协议；“上海应用技术大学产教融合平台”揭牌，学校与华谊集团、申通地铁集团、上海建工集团以及上海汇得科技共建高水平协同创新平台；轨道交通学院与上海市域铁路运营有限公司举行校企合作签约仪式；6月6日，上海应用技术大学现代绿色制药产业学院校企合作推进会在上海医药（集团）有限公司召开。7月10日，上海应用技术大学智能技术学部揭牌成立。8月，学校获批德国博世应用型和技术技能型人才培养合作试点项目首批培育建设单位。9月25日，上海应用技术大学牵头与老挝苏发努冯大学共建的中老工程师学院正式揭牌成立，并签署《校际合作备忘录》。11月29日，上海应用技术大学经管学院与中智上海公司签署党建联建及校企合作协议。

2024年11月，上海应用技术大学“美丽中国与生态文明研究院”成功入选第三批上海高校智库名单。12月14日，上海应用技术大学被正式认定为上海市生态学学会理事单位。12月19日，“新时代应用型高校毕业生高质量充分就业研讨会”在上海应用技术大学奉贤校区举行，会议现场还举行教育部供需对接就业育人项目校企合作签约仪式。12月26日，上海应用技术大学城市建设与安全工程学院与中建八局（上海）建设工程有限公司签署产学研用实习基地协议。

2025年2月25日，技术智能（ai4t）协同创新研究院成立仪式在上海应用技术大学奉贤校区举行。3月28日，奉贤区人民政府与上海应用技术大学在奉贤区教育局举行上海应用技术大学附属奉城高级中学冠名签约仪式。3月29日，上海市应用型本科高校人才培养改革试点启动大会召开，上海应用技术大学等先行开展试点并逐步推广到全市高校。4月23日，上海应用技术大学与华建集团现代院正式签订产学研合作协议。

2025年6月，国家标准化管理委员会公布第二批国家标准验证点名单，学校所属上海香料研究所有限公司获批“国家标准验证点(香料香精化妆品)”。