收录情况

《食品科学技术学报》被北京大学《中文核心期刊要目总览》、中国农业科学院农业信息研究所《2014中国农业核心期刊》、中国科技核心期刊、中国学术期刊文摘、武汉大学中国科学评价研究中心2015—2016年度和2017—2018年度“rccse中国核心学术期刊”、万方数据公司《中国核心期刊（遴选）数据库》、维普资讯公司《中文科技期刊数据库》、中国知网《中国学术期刊（光盘版）》、超星公司《超星数字图书馆》、美国《化学文摘》（ca）、俄罗斯《文摘杂志》（aj）、英国《食品科技文摘》（fsta）、英国《国际农业与生物科学文摘》（cab abstracts）和《全球健康》（global health）、英国《科学文摘》（《物理学、电技术、计算机及控制信息社数据库（inspec）》）、美国《乌利希期刊指南（网络版）》（ulrichsweb）、日本《科学技术振兴机构》数据库（jst）收录，收到美国《史蒂芬斯全文数据库》（ebscohost）的收录邀请。

影响因子

据2018年11月28日中国知网显示，《食品科学技术学报》总被下载510855次、总被引14859次、（2018版）复合影响因子为1·268、（2018版）综合影响因子为0·963。

据2018年11月28日万方数据知识服务平台显示，《食品科学技术学报》被引量为10175、下载量为67955；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）来源数据显示，该刊影响因子为1·967，在全部统计源期刊（6735种）中排第192名。

荣誉表彰

年份	奖项名称
---------	《caj-cd规范》执行优秀期刊奖
2006年	北京市优秀期刊奖
2007年	北方优秀期刊奖
2008年	编辑部获得全国高校科技期刊先进集体奖
2009年	全国高校科技期刊优秀编辑质量奖
2010年	第三届中国高校特色科技期刊奖
2012年	第四届中国高校特色科技期刊奖
2013年，2015年	编辑部网站被评为第二届、第三届中国高校科技期刊优秀网站
2014年	第五届中国高校特色科技期刊奖
2016年	中国高校优秀科技期刊奖
2016年、2017年	中国科技论文在线优秀期刊一等奖