1950年10月，受中华全国自然科学专门学会联合会、中华全国科学技术普及协会和西北行政委员会文教委员会领导，中华全国自然科学技术普及协会陕西省分会筹委会成立。

1951年4月，中华全国自然科学专门协会联合会西安分会筹建。

1953年7月，中华全国自然科学专门协会联合会西安分会正式成立。

1958年9月，全国科联和全国科普合并，正式成立全国科技工作者的统一组织——中国科学技术协会；10月，中华全国自然科学专门协会联合会西安分会和中华全国自然科学技术普及协会陕西省分会筹委会召开会议，决定将两个团体合并为“陕西省科学技术协会”，并开始筹备工作。

1959年4月，陕西省科协技术协会第一次代表大会在西安召开，陕西省科学技术协会正式成立。

1981年11月，陕西省科学技术协会第二次代表大会在西安召开。

1986年10月，陕西省科学技术协会第三次代表大会在西安召开。

1992年8月，陕西省科学技术协会第四次代表大会在西安召开。

1997年9月，陕西省科学技术协会第五次代表大会在西安召开。

2002年10月，陕西省科学技术协会第六次代表大会在西安召开。

2009年2月，陕西省科学技术协会第七次代表大会在西安召开。

2014年7月，陕西省科学技术协会第八次代表大会在西安召开。