截至2025年6月，学校共设威海、济南、金乡三个校区，占地总面积3113亩。

威海校区

威海校区地处于山东省威海市乳山市银滩长江路788号，共设12个学院，包括外国语学院、国际交流学院、国际商学院、管理学院、信息工程学院、人工智能学院、城市学院、医护学院、教育学院、马克思主义学院、继续教育学院、创新创业学院；建有图书馆以及翻译研究中心、高等职业教育研究院、外事研究院等学术机构。

山东外事职业大学(威海校区)

威海市乳山市长江路788号

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济南校区

济南校区地处于山东省济南市天桥区历山北路2号，设有3个学院包括：传媒学院、艺术学院和武术学院及体育部。

山东外事职业大学(济南校区)

山东省济南市天桥区历山北路2号

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金乡校区

金乡校区，地处于山东省济宁市金乡县崇文大道与万福路交汇处，设有1个学院：产业学院。该学院作为2022年省级补短板项目，山东梓翰教育咨询有限公司投资建设，是国家重点支持发展的“职普融通”特色学校，建设高中、中职、高职及大学本科层次于一体的“综合教育航母”。学生总容纳量1万余人、每年招收高中阶段学生3000余人，涵盖高中教育、中职教育、职普融通（春季高考班、夏季高考班）、国际合作办学（直通本科）、国内“3+2”“3+3”合作办学、高中后、初中后教育等内容。