协会的宗旨是在遵守国家宪法、法律、法规及国家政策的前提下，坚持改革开放的方针，发挥协会行业与政府之间的桥梁作用，积极反映企业的情况和呼声，加强会员单位之间的联系，维护会员单位的利益，为会员单位办实事服好务，促进会员单位之间的团结协作，推动全行业的事业健康稳定的发展。

协会业务上接受山东省商业集团总公司的指导，归山东省民政厅监督管理。

山东省糖酒副食品商业协会成立于1995年7月，成员大多是我省酒类、食品行业具有代表性的商贸流通和生产企业，目前我会拥有会员单位63家，其中商贸流通企业36家，工业单位25家，社会组织1家、新闻媒体1家，