办学条件
院系专业
截至2025年5月,学校设有9个教学系部,开设高职专业28个。院系 | 专业 |
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饭店管理系 | 酒店管理、餐饮管理、人力资源管理、会展策划与管理 |
旅行社管理系 | 景区开发与管理、会计、市场开发与营销、导游、旅行社经营管理 |
休闲产业管理系 | 休闲服务与管理、表演艺术、公共文化服务与管理、国际邮轮乘务管理、空中乘务、民航安全技术管理 |
营养与烹饪系 | 公共营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养 |
计算机网络中心 | 电子商务、计算机信息管理、环境艺术设计、数字媒体应用技术 |
旅游外语系 | 旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语 |
资料来源: |
师资力量
截至2025年5月,学校有教职工400余名,拥有高素质的“双师型”教师队伍;学校成立了由80多位专家、学者和行业精英组成的专业建设指导委员会。
截至2019年1月,学院有校内专任教师243人,校内兼课教师61人,校外兼职、兼课教师149人,其中校内专任教师双师素质教师202人;拥有省级教学团队5个;山东省教学名师2人,山东省职业院校青年技能名师培养人1人;百川名师4人。
类别 | 名单 |
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山东省教学名师 | 王煜琴、孟祥梅 |
团队名称 | 负责人 | 立项时间 |
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酒店管理专业教学团队 | 陈增红 | 2010年 |
旅行社经营管理专业教学团队 | 魏凯 | 2011年 |
旅游英语专业教学团队 | 唐志国 | 2012年 |
旅游管理专业教学团队 | ---- | 2018年 |
资料来源: |
教学建设
质量工程
截至2025年5月,学校建有综合实训楼、航空实训楼、百川实训中心、餐饮艺术教学中心、旅游信息传播实训中心、智慧旅游实训室、迪士尼主题实训教室等80多个教学实训场所。
截至2019年1月,学院有中央财政支持重点建设专业2个,国家级重点专业3个,省级重点专业5个,省级特色专业6个,省级品牌专业群2个;有校内实训基地81个。
截至2017年底,学院已建成国家级精品课程1门,省级精品课程13门,院级精品课程35门。
类别 | 名称 |
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中央财政支持重点建设专业 | 酒店管理、烹饪工艺与营养 |
国家级重点专业 | 酒店管理、烹饪工艺与营养、公共营养 |
全国职业院校旅游类示范专业 | 酒店管理 |
名校建设省级财政支持重点建设专业 | 酒店管理、旅行社经营管理、旅游英语、空中乘务、烹饪工艺与营养、导游 |
山东省重点专业 | 旅行社经营管理、旅游英语、空中乘务、烹饪工艺与营养、民航安全技术管理 |
山东省特色专业 | 酒店管理、旅行社经营管理、空中乘务、旅游英语、烹饪工艺与营养、导游 |
山东省品牌专业群 | 酒店管理、旅行社经营管理、导游、旅游管理 |
类别 | 课程名称 | 类别 | 课程名称 |
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国家级精品课 | 导游知识应用 | 山东省级精品课程 | 导游英语 |
山东省级精品课程 | 饭店餐饮管理 | 旅游交际礼仪 | |
旅游文学 | 饭店市场营销 | ||
饭店前厅服务与管理 | 酒水服务与管理 | ||
山东模拟导游 | 思想道德修养与法律基础 | ||
饭店实用英语 | 形体姿态训练 | ||
饭店客房管理 | 饭店食品学 | ||
资料来源: |
教学成果
2018年,学院获国家教学成果奖二等奖1项,省级教学成果奖特等奖1项、一等奖1项、二等奖1项。
奖项名称 | 项目 |
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国家教学成果奖二等奖 | 《高职酒店管理专业境外顶岗实习标准及实践教学体系研究与实践》 |
省级教学成果奖特等奖 | 《高职酒店管理专业境外顶岗实习标准及实践教学体系研究与实践》 |
省级教学成果奖一等奖 | 《“工匠精神”为内核的高职旅游类专业学生职业素养培育研究与实践》 |
省级教学成果奖二等奖 | 《产教融合下卓越酒店管理人才培养模式研究与实践》 |
学生成绩
2018年,学院学生先后获得2018年全国高校商业精英挑战赛创新创业竞赛山东总决赛两个二等奖;第十届山东省大学生科技节创新创业模拟经营大赛三等奖;2018年山东省高校“学创杯”大学生创新创业综合模拟大赛一等奖;第十届山东省大学生科技节创新创业模拟经营大赛一个二等奖一个三等奖;2018年全国高校商业精英挑战赛创新创业竞赛全国总决赛一个一等奖、一个二等奖。
本内容最后更新于2025年7月2日(截止时间),来源:百度百科