山东理工大学管理学院成立于2001年3月，是在原山东工程学院管理系和原淄博学院管理科学与工程系的基础上合并组建而成的。原山东工程学院管理工程系成立于1990年8月，是将当时农业工程系的“标准化管理”专业和企业管理教研室划出而建立的。1996年12月，学校将管理工程系和经贸系合并，组建了经济管理系。1999年7月，学校再次进行学科调整，将经济管理系的工商管理学科部和职教学院的会计学学科部划出，成立管理系。原淄博学院管理科学与工程系成立于1999年10月，其前身是原山东建材学院分院经济贸易系和原淄博大学的部分专业。原山东建材学院分院经济贸易系于1996年10月开始筹建，12月31日正式成立。时设管理与营销教研室、财会教研室、文秘教研室。有“工业管理工程”、“财务会计”、“市场营销”三个专科专业，“文秘与档案”一个中专专业。1998年8月29日，搬迁至淄博学院张店新校址办学。

2011年4月1日，原山东理工大学管理学院与原山东理工大学经济学院的合并组建成山东理工大学商学院。