英语学院致力于培养专业技能扎实、国际视野广阔、人文素养全面、人格心理健全、高层次、通识型、国际化的英语专业人才。在这一专业建设理念和思路的指导下，学院开设了“英汉双语翻译”、“英语教育”和“英语语言文学”三个专业方向。“英汉双语翻译”方向（下设特色“英汉双语高级翻译实验班”）旨在适应市场需求，培养国家社会经济发展所需的英汉双语实战型高端口笔译人才。“英语教育”方向旨在保存原英语三系师范特色，为国家培养英语语言技能扎实、英语教学理念先进、师德师风高尚的英语教学工作者。“英语语言文学”方向（下设特色“中国文化走出去实验班”），旨在坚守本英语专业的人文学科根基，同时瞄准国家“中国文化走出去”战略，培养英语语言技能扎实、中西文学/文化知识全面、具有创新意识和批判性思维的、能够胜任“中国文化走出去”重任的跨文化知识精英。

学院开设有各种专业基础课和专业方向课程50多门，其中国家级精品课程1门，重庆市精品课程5门，重庆市优秀教学团队3个。英语学院教学成绩卓越，学生的专业四、八级考试连年超过全国外语院校平均及格率。学院重视培养学生的社会实践能力，学院与力帆实业（集团）股份有限公司、四川公路桥梁建设集团公司、重庆中国三峡博物馆、重庆语言桥有限公司等国内知名企业单位签署协议共建教学实习基地14个，为学生提供了广阔的社会实践空间。