历史追溯

学院的办学历史最早可以追溯到1913年创办的国立四川职业学校（成都高工校【成都高级工业职业学校】前身）的应用化学与织染科（四川职业学校始创专业）以及创办于1917年的川东联合县立甲种工业学校（重庆高工校前身）应用化学与织染科（川东联合县立甲种工业学校始创专业）。

建校初期

学院在泸州正式建校于1953年，先后有成都高工校、重庆高工校、五通桥化工校、内江化工校、吉林工业校、重庆合成材料学校、自贡化工专科学校等学校的轻、化工相关专业相继并入，原名四川化学工业学校。

1957年，郭沫若曾为学院题写校名并为学院分析专业题词。

1959年，经教育部批准升格为泸州化工专科学校。

化专岁月

1959年开始，学校大专、中专并重，为地方经济和社会发展培养了大批应用型人才。

1980年，学院更名为四川省泸州化工学校。

国重流芳

学院分别于1980年、1994年、2000年被国家教育部授予“国家级重点中专”称号。

1991年9月，时任化工部副部长贺国强同志视察学院工作。

1999年，经四川省教育厅批准，成为四川省首批高职办学试点学校。

高职跨越

2003年4月，经四川省人民政府批准、教育部备案独立升格为高职学院。

2007年，在教育部高职高专人才培养工作水平评估中获得“优秀”级称号。

2012年6月，被确定为四川省“省级示范性高等职业院校建设计划”立项建设单位。

2015年1月，顺利通过省级示范性高职院校建设项目验收获得“优秀”级。

2017年11月20日，学院入选四川省优质高等职业院校建设计划（培育）立项建设院校。

2019年7月12日，成为川南高校联盟理事单位。

2020年，被四川省教育厅确定为四川省优质高等职业学校。

2021年，学校搬到四川化工职业技术学院护国校区。

2022年8月，四川化工职业技术学院酒谷湖校区已完成工程总量的60%。

2023年4月7日，四川化工职业技术学院酒谷湖校区启用；6月，牵头发起成立泸州高新产业发展产教联合体。2023年9月16日上午，四川化工职业技术学院迎来四川化工职业技术学院70周年校庆。