药用价值

蒲公英是一种药食同源植物，其干燥全草可入药，味苦、甘，性寒，具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效。可用于治疗疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等病症。

营养价值

食用价值

蒲公英生的或熟的嫩叶和花均可以食用，未开的花蕾可用于制作油炸馅饼，而将蒲公英全草干燥后可以用来泡茶，其叶子和根也可以用来泡茶。此外，将其根部干燥并烘烤可以制成咖啡的替代品。

牧畜价值

蒲公英作为一种传统的中草药，因其具有非残留效应、能够促进肠胃间微生物系统运转等优势，被作为理想的饲料添加剂用于畜牧生产的研究应用，在畜禽生产上应用广泛，饲料中添加蒲公英不仅能够提高蛋鸡产蛋性能、改善禽蛋的品质，而且能够提高肉鸡的生产性能。

观赏价值

蒲公英的植株低矮，花色鲜艳，果序轻盈可爱，无论是丛植或群植，都有较高的观赏价值。常作缓花草坪或片植，可与紫花地丁混合，黄与紫可形成鲜明的对比。也可以点缀配植于园路的砖、石缝中，更有韵味。