沁河，源于山西省平遥县，是山西晋城市境内第一大河，亦是山西境内唯一未被污染流域，“沁河浪花”蜂蜜品牌名称灵感即源于此，“沁河浪花”蜂蜜犹如沁河流域上点点浪花晶莹夺目，轻柔淡雅却撩动人心。

沁河浪花蜂蜜气味芬芳，花香浓郁，味道鲜洁，甜润爽口，甜而不腻。沁水蜂蜜产地蜜源植物荆条、刺槐、狼牙刺及各种杂花蜜源等均为野生蜜源植物，不需人工管理，更不使用任何化肥和农药，保证了沁水蜂蜜生产纯天然、无污染。

沁河浪花蜂蜜取蜜间隔须7天以上或者完全自然封盖，所取得蜂蜜为自然成熟蜂蜜，天然浓度须达42波美度以上，不需机械浓缩自然水分含量在20%以下，完全保持蜂蜜原汁原味的花香甜润和营养价值。

沁河浪花蜂蜜中含有葡萄糖和果糖可达65％以上，高于国标60%规定5个百分点以上，淀粉酶值含量在8-16ml/(g·h)区间，高于国标规定4ml/(g·h)2-3倍不止，含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、及人体必需氨基酸等。