(一)贯彻执行国家有关粮食流通的方针、政策、法律、法规，落实全市粮食流通体制改革政策措施，完善体制机制。

(二)贯彻执行国务院《粮食流通管理条例》，落实《兰州市粮食流通监督管理条例》，适时调剂市场余缺，确保兰州粮食安全。

(三)履行对全市粮食流通市场主体的指导、协调、监督检查和服务的职责，负责粮食流通的行政管理、行业指导。

(四)对全市从事粮食收购的经营者作出行政许可决定并公示，对粮食收购资格进行定期审核，依法查处擅自从事粮食收购的活动。

(五)负责对全市粮食市场供需、价格的统计、监测和分析，适时发布粮食供求、价格、质量等信息。

(六)承担全市军粮供应管理的职责，指导协调全市各类政策性粮油供应、应急保障供应。

(七)承担市级粮油储备管理的职责，指导监督储备粮油的收储、轮换和投放；指导县级粮油储备，协助监督检查在兰中央、省级储备粮油的安全管理。

(八)负责全市粮食流通的监督检查工作，与有关部门协同规范粮食市场行为、维护粮食流通秩序。

(九)指导全市粮油仓储管理和粮食储藏技术的研究推广；监督原粮质量与卫生；履行对粮油仓储安全的管理职责。

(十)拟订全市粮食流通产业化发展规划，指导粮食产业化经营。

(十一)拟订全市粮食仓储设施和加工业布局规划、粮食物流体系和粮油市场体系建设规划。

(十二)指导协调全市国有粮食企业改革，完善现代企业制度。

(十三)配合有关部门履行粮食企业国有资产出资人代表的职责，实现国有资产保值增值。

(十四)指导全市粮食企业财务管理和会计核算工作，负责省、市级储备粮油补贴及其他政策性补贴资金的管理。

(十五)承办市委、市政府和省粮食局交办的其他事项。