1932年，勷勤大学设立建筑工程系。

1938年，因日本侵华战争，勷勤大学被裁撤，胡德元将勷勤大学建筑工程系完整带入中山大学。

1952年，建筑工程系调整入华南工学院，组建华南工学院建筑系。

1979年，成立综合甲级建筑设计研究院。

1980年，成立建筑学系。

1983年，何镜堂先生回归及至后来任院长主持工作。

1997年，成立华南理工大学建筑学院。

2005年，获准建设“亚热带建筑”教育部重点实验室。

2007年，亚热带建筑科学国家重点实验室获得科技部批准进入建设阶段，成为中国国内建筑学科首个国家重点实验室。

2008年，城市规划系成立。建筑设计系列课程教学团队入选国家级教学团队，“建筑技术科学”获批为广东省高等学校科技创新团队，“亚热带公共建筑可持续设计关键技术研究”获批为教育部科技创新团队。

2010年，亚热带建筑科学国家重点实验室通过科技部建设验收。

2013年，亚热带建筑科学国家重点实验室通过科技部评估，获得工程领域良好类实验室。

2018年，入选“全国党建工作标杆院系”培育创建单位。