旅游管理系1992年开设相关专业，现有旅游管理（分景区开发与管理、国际旅游与导游专业方向）、会展经济与管理两个本科专业。本系现有教授、副教授4人，博士5人，在读博士4人，校外特聘专家5人。

烹饪与营养学系1992年开设相关专业，现有烹饪与营养教育（分营养师特色专业和中国烹饪工艺专业方向）本科专业。本系现有中国烹饪大师3人，教授、副教授5人，博士1人，在读博士2人，校外特聘专家6人。

酒店管理系1992年开设相关专业，现设酒店管理本科专业。本系现有教授、副教授3人，博士1人，在读博士3人，校外特聘专家7人。