桂林无线电学校（1960年）

1960年2月，第一机械工业部批准在桂林新建桂林机械专科学校；4月，桂林机械专科学校和桂林技工学校合并，成立桂林机械专科学校，学校附设中专部和技工部；11月，桂林机械专科学校划归第三机械工业部领导。

1961年6月，根据第三机械工业部教育局下达的精简下放指示，学校撤销技工部。1962年4月，第三机械工业部决定各专科学校停止招收专科学生，更名为桂林机械工业学校。1964年，学校划归第四机械工业部管理。1966年至1971年期间学校被迫暂停招生。1972年春，学校恢复办学并更名为桂林无线电学校。1977年，学校参加全国高校、中专校统一招生录取工作。

桂林电子工业学院（1980年）

1980年5月20日，经中华人民共和国国务院批准，在桂林无线电学校的基础上建立桂林电子工业学院，隶属四机部，由四机部和广西壮族自治区双重领导，以四机部为主。

1981年1月，四机部确定学院政治级别为地（师）级。8月，学校和六一一厂分别成立党委。8月30日，确定校厂分开建制。1982年12月，附属工厂-电子仪器厂成立。

1983年3月，学院直属于原电子工业部管理。1984年7月，原漓江子弟中学正式移交学院，经桂林市教育局批准，定名为“桂林电子工业学院附属中学”。7月16日，教育部批准学院列为全国第三批授予学士学位的高等学校。1985年12月，学院与西电联合培养硕士生。

1990年，时任中共中央总书记江泽民同志亲临学校视察，并为学校亲笔题词“为发展电子工业培养更多的合格人才”。

1995年1月，学校被教育部列为首批进行本科教学工作合格评价的高校。1995年-1997年，学校各项工作以教学评价为核心，按照“以评促建，以评促改，评建结合，重在建设”的工作方针，全力以赴开展迎评促建工作。

2000年，学院划归广西壮族自治区直属，桂林电子工业学院管理体制转变为中央与地方共建，以地方管理为主。

桂林电子科技大学（2006年）

2006年2月14日，根据《高等教育法》和《普通高等学校设置暂行条例》的有关规定以及全国高等学校设置评议委员会的评议结果，经研究，同意桂林电子工业学院更名为桂林电子科技大学。

2008年3月，工业和信息化部与广西壮族自治区人民政府就共建桂林电子科技大学签订协议，列入广西重点建设高校。

2011年10月，获批为卓越工程师培养计划单位 。2012年12月成立研究生院，推进学位与研究生教育快速发展。2013年7月获得博士学位授予单位，信息与通信工程、机械工程、仪器科学与技术三个一级学科获批为博士学位授权学科 。2016年，入选中西部高校基础能力建设工程。 2017年入选全国第一批深化创新创业教育改革示范高校 ；与第一届全国文明校园荣誉称号。

2018年7月成立广西首家人工智能学院。 9月国家国防科技工业局与广西壮族自治区人民政府签署共建桂林电子科技大学协议，也成为广西区唯一一所与国防科工局共建高校。 2019年2月，被教育部认定为首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

2022年2月，获批广西一流学科a类建设项目，6月，和南宁市人民政府共同创建的桂电南宁研究院正式成立； 6月15日，学校与电子科技大学签署对口支援合作协议援。

2023年3月，桂林电子科技大学宣布成立元宇宙研究院，此举旨在通过对元宇宙这一国际创新领域的探索，整合统筹校内外科研力量展。2024年12月，桂林电子科技大学退役军人服务站揭牌成立。

2025年2月24日，桂林电子科技大学中国-东盟人工智能研究院揭牌成立。4日24日，中兴通讯与桂林电子科技大学在深圳签署战略合作协议。5月，牵头组建广西人工智能学院获批成立。