剧院成立70年来编演了600多个粤剧剧目，其中的《搜书院》《关汉卿》《山乡风云》《梦断香销四十年》《伦文叙传奇》等原创剧目已成为保留剧目。剧院坚持守正与创新相统一，推动粤剧艺术不断与时俱进，《南海一号》《青春作伴》《风云2003》《梦·红船》《白蛇传·情》《还金记》《谯国夫人》《三水女儿·红头巾》等原创作品多次获国家及省级重要奖项；相继拍摄了粤剧电影《传奇状元伦文叙》《柳毅奇缘》《白蛇传·情》《谯国夫人》，其中粤剧电影《白蛇传·情》打破中国戏曲票房新纪录，荣获第十九届中国电影华表奖优秀故事片等国内外多个奖项。

剧院人才荟萃，阵容鼎盛，行当齐全。马师曾、红线女、罗品超、白驹荣等众多著名表演艺术家以他们精湛的表演享誉海内外。剧院注重艺术人才的梯队培养，数十年来造就了几代著名艺术家。1956年，广东粤剧团（广东粤剧院前身）赴京演出由马师曾、红线女主演的《搜书院》，周恩来观看了演出并书赠“批判性地接受民族文化遗产，创造性地发展地方戏曲音乐，使祖国的文化艺术发出新的光彩”的重要题词。