广东粤剧院的前身广东粤剧团成立于1953年2月。1956年5月，广东粤剧团赴京演出由粤剧大师马师曾、红线女主演的《搜书院》，周恩来总理观看演出后，美誉粤剧为“南国红豆”，并为广东粤剧团书赠“批判性地接受民族文化遗产，创造性地发展地方戏曲音乐，使祖国的文化艺术发出新的光彩”重要题词。如今广东粤剧院大门上的金色招牌用的就是周总理当年题词写下的字。

剧团先后汇聚马师曾、红线女、新珠、李翠芳等顶尖粤剧名家，创作排演了《罗汉钱》《秦香莲》《屈原》《单刀会》《夜送寒衣》《闹严府》《昭君怨》《斗气姑爷》《孟姜女》《苦凤莺怜》《刁蛮公主》等经典剧目。1956年5月，广东粤剧团赴京演出由粤剧大师马师曾、红线女主演的《搜书院》，周恩来总理观看演出后，美誉粤剧为“南国红豆”，并书赠“批判性地接受民族文化遗产，创造性地发展地方戏曲音乐，使祖国的文化艺术发出新的光彩”的重要题词。

1958年11月，以广东粤剧团为基础，合并广州粤剧团（广州粤剧工作团与珠江粤剧团于1957年10月合并组成）、永光明、新世界、东方红、南方、太阳升、冠南华等粤剧团，成立广东粤剧院。首任院长为粤剧大师马师曾，副院长罗品超，艺术总指导白驹荣。现任院长曾小敏。剧院现旗下有广东粤剧院一团、广东粤剧院二团、广东粤剧艺术中心、舞美设计制作中心等十二个内设机构，是粤剧界规模最大、水平一流的表演艺术团体，被誉为粤剧的最高艺术殿堂。1985年《梦断香销四十年》剧照，图中从左至右为主演白雪红、白超鸿、罗家宝、岑海雁。

广东粤剧院历史悠久，该院以“出人出戏出效益”为立院之本，数十年来造就了几代著名艺术家，马师曾、红线女、罗品超、白驹荣等众多老一辈著名表演艺术家以精湛的表演享誉海内外；丁凡、曹秀琴、梁耀安、吴国华、姚志强、梁淑卿、蒋文端、麦玉清、曾小敏等九位艺术家先后获得“中国戏剧梅花奖”，成为全国拥有“梅花奖”演员最多的艺术院团之一。