一、贯彻执行国家、省有关盐业加工、销售、管理工作的法律、法规、政策，研究制定贯彻执行的具体实施意见和措施，监督、检查盐业法律、法规的实施情况。

二、根据国家和省盐业年度计划，编制全市盐业年度计划，并监督检查计划的执行和落实。

三、依法从事本行政区域内的盐产品加工、储运、批发经营业务。

四、负责本行政区域内的盐业行业管理、盐政执法和食盐专营的行政管理工作；受理盐业行政复议和盐业违法行为的举报，制止和纠正各类盐业违法行为，维护盐业市场秩序。

五、负责全市用盐单位提报的用盐计划，保障民用工需有序供应。

六、负责下辖机构设置、人员编制、领导干部管理及资产、损益和财务的监督管理。